Marysville

七月時在網上無意的發現一個攝影workshop，見不是太貴，便去了。

地點是Marysville，要用自己的方式到集合地。

原本都有點擔心的，擔心要開車2.5小時才到Marysville，更擔心要日落後開車2.5小時回家，但好想去那個未去過的森林瀑布啊！

還好workshop是在下午，不用倒屎那麼早起身。

攝影班有十人，老師是業餘的（所以才不貴），先到Stevenson Falls，是遊人常去的，據說晚上還會打燈。老師向大家講解了什麼光圈呀，快門呀，之後大家便自己找個位練習。老師之後會作個別指導。其實我覺得Stevenson Falls不是很靚，老師其後也趕大家前往下一個景點，因為下一個景點才是重點。

由Stevenson Fall去下一個景點要開車子30分鐘，我不熟路，而且會有一條爛泥路，雖然老師之前說不是四驅車子也應該沒問題，但我還是第一時間舉手說要搭老師的車（大膽上陌生人車！），後來有兩婦人見我說要跟車，也來跟車。

下一個景點是沿Lady Talbot Drive的Taggerty River，這裡在2009山火中死了很多人，後來重建，所以屋子都是新的。由於一星期前下了很多雨，所以Taggerty River水流有點急，水很清，在這裡練習了一輪後，再移往下一個景點～～Taggerty  Cascade

車子行走了一段路後，路越來越爛，越來越難行，老師的車子是四驅，所以應該沒問題的，跟在老師車子後面本來有兩架車，但後來我們停在一邊等了很久也不見那兩架車的影，於是老師便在又窄又爛的路調頭找她們，感恩沒有掉下山崖。找到她們後，老師便安排其中一架非四驅車的人搭上另一架四驅車。開四驅車的太太也沒有真的開四驅車的經驗（雖然最後沒有啟動四驅功能），但也真的驚險！

雖然來到Taggerty Cascade時已開始日落時份，但相影出來也不算太差，果然有人指點是不同的。七月份正正冬天，日落後天氣更冷，手指都凍彊。有備而來的我回到自己車子時喝熱茶暖身。

感恩來了，因為那條爛山路，不知會否有機會再來Taggerty Cascade。感恩安全天黑開車回家，不算太疲倦。有機會會再來。

Stevenson Falls 

Taggerty River 

Taggerty Cascade

Amore 咖啡

作為慳妹一名，平日早上會自泡咖啡，然後上班。咖啡會用stove top percolator泡，個人認為很接近街上coffee shop的，比公司按掣的咖啡機，或者那些入pod的咖啡好味（其實用pod會製造好多垃圾）。

咖啡會在Moonee Ponds Central Shopping Mall內的Amore Coffee購入，懶時也會在La Manna美好超市買它們的blend。吃慣好的很難再買超市裡那些常見的大牌子咖啡。

Amore Coffee是意大利人開的，都是做街坊生意的。第一次去買咖啡吾識買，店員／老闆娘問我喜歡濃的淡的，便介紹了由三種豆的blend，還給我寫在咭子上。我覺得都ok所以一路都沒有轉blend。有次我以為沒帶那張寫上咖啡blend的咭（後來找找下又找上了，小姐我銀包像垃圾岡），然後店員／老闆娘說那是她喝的blend來呀，下次指著她說是她的blend便可以了！

又有次友人送我一罐台灣買回來的咖啡豆（未磨的），於是有次去買咖啡時求他們給我磨了（不能吾幫襯還叫人給妳磨豆吧！）。店員說了一輪本來是不給客人磨街外豆的但見現在沒人便破例給你磨云云，最後還是幫我磨了。店員看罐子還說是中國的咖啡豆呀。。。而我再三強調是台灣不是中國呀。。。

昨日泡咖啡時又再次唔記得熄火，燒溶了內裡的膠圈（鳴），煥了個新膠圈仍不能運作。以上事件已經發生多次，故此家裡才隨時有後備膠圈（！）。上一次因同類事件跑去咖啡店問人，有人說是那個valve燒壞了，但那個size的valve廠不再出很難找，最後給我在Victoria Market內的咖啡店找得，換上了後來又work番。所以今次也以為是燒壞了valve。

今日帶了上次換出來的那個valve去問Amore Coffee（其實上次也問過但他們沒這個valve才去Victoria Market的，但還是來踫踫運氣），老闆說這種valve已絕了種。。。在我手上取了那個valve看看然後說個valve無事喎（！），我說但個percolator只有steam無水出喎，討論一輪之後本已打輸數向老闆買個全新的percolator，老闆竟然力阻叫我將成個percolator帶來給他看！還說「妳今日有時間便再來，我們今日收4點。」

而我真的回家取了percolator再去Amore Coffee，店員看後說應該是個funnel，又去拿電爐給我試，老闆去完massage（！）回來還給我畫圖解釋我那個舊的funnel變了形（小姐妳是怎樣令個funnel變形的？！）

一個全新的percolator在這裡賣＄50，但我最後只用＄6買了一個新funnel，很老實的店呀。。。讚讚讚讚讚。。。

菜花田

春天來的時候，是油菜花開花之時。

今年每日都到客公司上班，客公司位於郊區小鎮，每天開車上班都經過一塊油菜花田，令上班途上的心情變得好。每天經過，都心想要停車拍照，但早上永遠滾水淥腳的趕趕趕，何來有時間停車，回家時天又開始黑。

終於有個九月的週末，的起心肝的開車來了。

忘了帶腳架，相拍得不好。。。只好等待明年再來。

偉大工程

本年市政府在本區（本人認為）最偉大的民生改善工程，是建了一條proper的shared path通往溪邊小徑。

由溪邊小徑踩單車可一路通往市區（約十九公里），本人在現居住了五年只有一次成功踩入市區，再由市區踩回家。在未有這偉大的工程之前，由家踩單車到溪邊小徑，便要沿一條被人行出來的路滾下大斜坡，最慘是回家時要推單車上大斜坡。

雖然工程未正式完工，石屎路旁還是爛泥，出入口還有紅白膠帶圍著，但今日還是親身試踩了這條「大腸」徑（這條路的形狀很似一條大腸）。路是比從前的直線滾下山行多了30倍，但現在我總於可以踩上大斜坡而不是推單車，雖然是以龜速。如相中的髮夾彎有三個，好窄，下斜時要小心點。

夏天來了，便可多踩單車。

另類香港大使

近來都是去客戶公司上班

客戶同事H愛説話，每朝上班見面都會吹少少水。逢星期一的問候必是「how was weekend?」作為宅女一名，weekend不會excited得去那裡，有時候更是很狼狽地立即回帶想想，除了買餸洗衫之外到底我還做了什麼？有時候更是很生硬地胡亂找話題。

本週對話。。。

H：How was weekend?

ME：無呀。。。（又係無呀。。。）。。。（呀，有喇。。。）I caught up with a friend on Sunday，還有今個星期市政收大型垃圾，乘機清理一下咁囉。。。

H：咁你條街咪好似戰地咁囉。。。

（是這樣的，每逢一年一度市政收大型垃圾，居民都將不要的傢俬雜物放置夾在行人路和行車路中的草地上，之後市政會派車和工人收集。。。所以在這個星期，條街到處都是一堆堆雜物）

ME：都有點似。。。嘩，真係講你都吾信，對面街那間屋，竟然堆了十部舊電視，四方cube那種。。。

H：我記得我第一部買的電視都是四方cube的，比現在LCD電視重好多架

ME：（好重？）不會是木框的吧？

（在暴露自己生於史前的嗎？）

討論完一論舊電視機後

H：香港有幾多個TV Channel呢？

ME：以前有四個免費台，不過其實只有兩間公司，因為每間公司分別有廣東話台和英文台

H：咁香港的電視台是否被中國政府manipulate的呢？

ME：（吓？吾係北韓喎。。。）都吾算啦，有一間比較pro-chinese government的，不過已經執左。。。另外一間的。。。也自動越來越pro-chinese government（開始嘴渺渺。。。），好像近來有說某些節目出簡體字幕而非繁體字幕便引來不少港人不滿。。。

當然H覺得點解中文台還要播中文字幕實在是百思不得其解。。。

若要繼續說下去的話，相信很快會扯到去「特事特辦」。。。吾，應該說成「special people special way」嗎？

（點解google translate是「on everything」??)

小黑食早餐

Ferrovia

離家最近，又好味的coffee shop

是日點了poached eggs with napoli sauce, pesto and parmesan cheese

後來老闆見我吃剩很多汁，還問我要不要加包。。。



Form

開車子來十五分鐘左右的小店。。。smoke trout + poached eggs + dark rye bread



STREAT

在New Market的cafe...

門口放了恐龍，小孩都愛拿來玩，但risk是小孩不肯放回恐龍。。。

密密織小工程

真。小動袋

由Moxy示範。。。



由真。小動示範。。。


(photo from http://www.abc.net.au/reslib/201110/r846610_7955125.jpg)

小動袋將會送給有需要的、受傷的、孤兒的小動。。。

需要小動袋的機構有幾個，Wildlife Victoria是其一,WIRES是其二。

小黑廚房

今次是豬骨湯，同上次的雞湯基本是大同小異的。。。

唱作人音樂會

昨晚應朋友邀請，去了sofar sounds微型唱作人音樂會。音樂會有點神秘，每月不定期的舉行一次，由音樂愛好者自發組成。

要去看音樂會，首先要成為他們的「會員」即mailing list裡的人（好像是在他們的網址上登記），然後每月一次大抽獎，被抽中的會員會在音樂會的前幾日突然收到通知「你已經中奬」，中奬的會員這時才知道音樂會的日期。被抽中而又未能出席的會員，必須通知主辦組織，然後又再抽出後補會員。被抽中的會員可以帶一位朋友出席，無錯，我便是那個被抽中的會員的朋友（非常榮幸！）。

音樂會的地點有點神秘，每次不同，但都是在北區的民居內，即是去一個三吾識七的人的屋企，同80至100個三吾識七的人擠在一起看音樂會。入場費10元，自備飲品小吃地蓆咕𠱸。

昨晚有3個音樂單位表演，每個單位唱3至4首歌。第一個單位是女主音＋男結他的組合，在berlin住了4年的剛回國，組合有很多techno的配合，例如女主音唱了兩句，那兩句可即錄下再重複播出成為自己的和音。又例如女主音把玩的一個南非小樂器Kalimba，原本彈出清脆的叮叮聲，經過一個像火牛的東西後，便變成沉厚的base。第二個是單丁結他男，住在Canada兩年後回國，雖然完全聽吾到佢唱咩，但彈得一手好結他。第三個組合是女結他主音＋男結他和唱＋男低音大提琴。Double Base⋯⋯超愛⋯⋯而且OK靚仔！

後來發現sofar sounds是全球性的「運動」，香港好似還未有，但星加坡有⋯⋯

https://www.sofarsounds.com/melbourne

小黑廚房

試試做pesto。basil＋garlic＋nut mix（因為唔會無啦啦齋買pine nuts） ＋cheese （因為沒parmesen cheese，是但落了雪櫃有的）＋olive oil

成棵basil只打成一小樽...

晚餐用來煮field mushroom，又混在意粉𥚃

有待改進：

Garlic可先煮一煮／焗一焗，因為吃時有生蒜味（都是因為懶，生生的加在煮好的意粉上，沒有翻手炒）

要用幼鹽，白痴的吾知點解會落左幾粒rock salt，所以食之時間中有點驚喜

小黑食早餐

因為某種原因去了Preston的red bean coffee（雖然最初的原因並沒成功），吃了benedict bagel。這裡的座位像是在工廠的貨倉搭成，所以好熱的日子别來。

小黑吃早餐

今日一早帶小黑（車）出市中心做定期驗查，之後強行與住在市中心的友人吃早餐，去了Operators 25，網上review不錯，吃的是asian fusion菜。

我點了soy scramble eggs，內有cod fish，很日式的。友人點的是smoke trout。



經過很久沒去的victoria market，見到這架車，那mussel殻在東主開檔時會向上打開的，就是mussel被煮熟後那個樣子。。。

小黑廚房

用自己煲的雞湯來煮好味蝦子麵，就是超好味。。。

另一碗湯留給明天喝。。。

小黑吃早餐

我的家遠離市中心西北偏北，在西北偏北區似樣的cafe不多，週末不想去得太遠又想出外吃早餐的話，通常便會開車又五分鐘來這裡。Ferrovia是我的第一選，如太多人沒位子便會來轉角的第二選Le Jolie，第三選，沒有第三選。。。

出出入入的都是街坊街里，沒遊人會來西北偏北區的啦！有人拖著老虎狗行過，老虎狗很想入店裡坐坐，前腿已經搭上了門口的梯級，半個身已入了店子。路邊坐了兩個黑實大隻男，之後來了第三個拖著棕色捲毛小狗的黑實大隻男，小狗頭上還夾著蝴蝶結，與黑實大隻男有點格格不入。

舊同事嘉莉覺得一個人上咖啡室很古怪，因為她怕別人眼光，但我一個人上咖啡室可以很自在，我爸以前也是一個人去金華茶餐廳吃早餐的，間中（經媽同意後）也會帶我和哥去吃菠蘿包、飲朱奶（小時侯的我不喜歡飲鮮奶，之後一飲啊華田即嘔。。。怪人），所以能一個人上咖啡室可能有點是遺傳，而最大原因是為人孤辟無朋友，還要說一個人獨處很自在云云。。。說實的與其和不對的人悶在一起，倒不如一個人發呆。。。

小黑食早餐

這間叫Wilfred Smith的cafe不在大街上，附近亦無其他商舖，來這裡的不是街方便是專程來的。

吃了Truffle oil scramble eggs + bacon。

這裡還有housemade donuts，樣子很邪惡好味的。

The Grampians

The Grampian位於M城西面約3.5小時車程，我和T小姐不想開那麼長程的車，又不想過亱，於是參加了一行十人的小班旅行團。同團的多數是來自五湖四海的遊客。上一次來Grampians己是八年半前的事，那時剛在大山火後，50%的國家公園給燒光光，這次再來又是另一景象。

先去the pinnacle，1.7km上山，沒想過是那麼辛苦的，感恩天氣不錯，陰陰天又不太熱。其他的團友都年輕力健的，我這位「老人家」很快便被拋在後頭。團長上山前吩咐大家上山時盡量別停下拍照，因為一但停上，再起步上山便越覺困難。而我因為想盡量跟上大隊（有心無力當然是跟不上），跟本連好好欣賞風景的閑情也沒有（哭）！T小姐更說我們天生短腳（哭！），與這些人去行山就是不公平！由於是學校假期，遊人也不少，有小孩，有人手抱著B（拍掌！），也有老人家（拍掌！）。好！2016年另一大計：要keep fit！













上山後吃午餐，後悔帶了三文治，因為累得沒胃口，但又為了減輕背包，勉強的吃了。

下山後第二個景點是MacKenzie Falls。記得以前有條木橋，聞說給大水沖爛了。比上the pinnacle，回程那600米高的石級，算是容易得多了。





最後一個景點the balconies,又名jaws of death，因為形似鱷魚咀而得名。後來太多人冒險走出「鱷魚咀」而跌死，所以現在設圍欄遊人止步，如被發現還會罰款＄10,000!但不理警告犯險的人還是小少！




有很多疊起了的石仔，團長說現在不能再疊石仔，因為地是屬於原住民的，踏上他們的地是不敬。


2006年的jaw of death

小黑食早餐

星期六心血來水朝想去唐人超市，因為想買急凍烏東，韓國紫菜。不想去city，便去了New Market。泊好車子先吃早餐，去了Wolf and Hound，全因為懶就在車子的對面！

餐牌不算精彩，留意是沒有疍，也沒有bacon。初頭懷疑自己入錯左vegan餐廳，但又有pulled pork和ham，好古怪。點了avocado mash on seeded bread，咖啡拉花很漂亮。後來查食評，都說咖啡very good的。

小黑廚房

膽粗粗的試煮這個。。。
才二十幾蚊（港幣百三蚊左右）。。。
煮了。。。
蒜蓉牛油龍蝦＋portobello mushroom + broccolini + pesto linguine
好多好多龍蝦。。。



其實平日我食得很簡單的，而且悶得很，以下這個salad星期一至五幾乎日日食，三文魚／雞肉＋波菜、牛油果、蕃茄、蕃薯、紅菜頭、紅／紫蘿䓒、薯仔、南瓜＋barley／quinoa的隨意配答。。。

小黑廚房

我最喜愛的超級市場新出品～～洋葱Bagel（好好味的！）

做了egg, cheese and portobello mushroom bagel作早餐。。。

一五一六

＊2015收爐放假回港兩週，早上多數是睡至自然醒才起床然後落街找吃。我家附近除了多藥房外，最多茶餐廰。小時侯老豆每朝也去金華茶餐廰喝奶茶、吃菠蘿包／雞尾包，後來老豆戒掉此多年的習慣，我在M城那麼喜歡去coffee shop食早餐，不知是否和遺傳有關？現在的金華茶餐廳，無論何時總是有條人龍，所以現在都沒幫襯。像金華這樣的舊茶記，還有文華。三十年也沒翻新，還是那種硬板卡座，店裡總放好幾個紅A膠水筒，放著收拾後的杯碗碟，早餐／常餐／快餐大同小異不過三十元。近年有大量的連鎖茶記，本不是賣這個也來賣這個。有幸某日一連幫襯了2間。早上本想吃碗魚旦粉，入了間叫「香港仔魚旦」的，坐下發現枱面上的餐牌是沒有魚旦粉的，只有炒粉麵飯。ok, sorry，是我看漏了這是「香港仔魚旦茶餐廳」，只是妹仔（茶餐）大過主人婆（魚旦），傳統的粉麵餐牌貼在牆上。



後來下午茶時間突然好想吃西多士，又找了間茶記，咦？！是「陳記燒鵝」來的？！但還是點了西多士。奶茶的杯，不知是那裡來的下欄貨，舊式厚厚的咖啡杯連圖案也被洗得退了色。

有天幫襯了間叫「民華」的，不知是否也是連鎖（估計不是），吃了ham and egg croissant菠蘿包版，另外這裡有盅頭飯食的。



然後有些新式的茶記，新的裝修但扮懷舊，一個早／常餐賣40-50元，有天幫襯了間叫「麗的」的，留意地磚和我家的是一樣！離開時發現我其實是想食隔離的粢飯的（如果還未賣光）。

除了茶記，有天在街邊拮腸粉，好滑，好味。這小店最有名的其實是臭豆腐，很多年前給街方投訴太臭投到去食環署／環保署，後來小店花錢改善通風抽油煙（好像是這樣的）。

有一天在花墟花店裡的咖啡店。。。是ME TIME／偽文青的好去處

令人回味的魚生飯（在中環）。。。



＊在港兩星期竟然被問路了兩次（我其實也算是遊客來的呀）。第一次是來自印度的一家三口問雀仔公園在哪，其實門口就在他們前面！另一次是兩個強國大姐問花園街在哪一邊，於是我用我那沒人會聽得明的普通話答「姐衣bean」。後來我在想，其實我大可用廣東話答，我若聽得明你的普通話，你也應該聽得明我的廣東話，不是每個香港人也說普通話的，我講廣東話大嘅！

＊一月一日去了大嶼山行山，東涌多人過旺角！大澳更人頭湧湧，那條等車回東涌的人龍真的很誇張！有幸小時侯爸媽喜歡周圍去，曾經帶我們去昔日寧靜、只有咸香味的大澳，那時沒有渡河橋，由一家三口（好像是）經營用大麻繩拉船載人過河，現在何來這麼多的「地道小吃」？也有幸爸媽曾帶我們去那時還是木廠的陰澳，記得那時剛宣怖滴滴尼的選址，所以來瞻仰遺容的人也不少。還有一次工作關係要由大澳乘快艇去隔離的二澳（因為二澳車路不通）。現在又聽聞要發展大嶼山、大東山。。。唉。。。

＊謝謝SU相陪遊灣仔至中上環。。。

＊放完假回來袋鼠國後，與同事打招呼時總被問「how's home, how's holiday」，我那有如電話錄音的auto answer總是「It's Great」。然後我察覺我的語氣也像電話錄音般，其實not that great（應該是比電話錄音更差）。如是者一兩次後開始問自己「咩事呀小姐」，之後的答案會加上「It's not that great actually, have you heard about some HK people went missing?」出奇地很多人都說略有所聞。我想這種的「略有所聞」，就像早兩日我奇蹟地有留意M城的Essendon Football Team因用禁藥被罰停賽一年那樣（同事因此非常impressed，要知我一向對這裡的運動事一向是不問不聞的）。

＊2016年1月11日，三個friend分別在三個國家兩個time zone同一條you tube收看毛記電視分奬禮直播。。。真是。。。這麼近，那麼遠。。。

＊2016年第一個大計：努力護膚不要懶。。。（不是解決全球暖化危機這些的嗎？）

＊2016年1月12日，第二個工作天，九點返工七點半才收工，午飯也是在邊做邊吃，腦海不斷浮起「無間做」的歌詞。。。夢想中的Summer Dinner為何還未到。。。

＊在寫這篇關於一五年尾、一六年頭的鎖事，又發生「一帶一路」的事。。。唉！