Macarons

很多星級廚師，都發行自己的品牌，在超市售賣。今期買了在這裡最有名氣的甜品師傅adriano zumbo的macarons DIY kit。精美的包裝完全是成功騙倒我買的主因。盒內有齊主要材料，還有piping bags和畫圓圈的紙版。網上有video， 尤其是pressure ponits， 我認為非常值得看看。雖然我的製成品不太圓，但造甜品最enjoy的是過程。(最討厭是之後的清潔。）