FLAM只是個小小鎮，餐廳不多（上上TRIPADVISOR查查便知我所言非虛）
有一間大酒店幾乎獨市所有旅行團和遊輪的生意，
大酒店與另一全市最大的餐廳（民宿老闆娘這天便約了友人在這裡吃午飯）只供應自助餐。自助餐呢，不要以香港五、六星級那些為標凖，這裡自助餐所供應的食物，都是以炸炸炸和白烚白烚白烚為主，是的，的確是聽見後什麼胃口也沒有的。
在沒有什麼選擇下選擇了一間CAFE吃午餐～～
晚餐呢，在超市買了MEAT PATTIE和麵包在民宿自己煮
第二個晚餐也是在超市買食材在民宿自己煮
向打算來這裡旅行的人士的溫馨提示：在這裡出外進餐一般都不是大眾價，所以住宿可以煮食是不錯的，但要留意唯一的超市很早便關門，要買襯早!
關於FLAM的食事，重點在於民宿包辦的早餐（或是加錢包辦的）
我們入住的民宿兩房一廳，由老闆娘獨自營運，一邊與老闆娘的居所相連著，另一邊是。。。柴。房！是柴房呀，古裝片裡才出現的柴房。(不用擔心，我們那兩個在民宿自己煮的晚餐不是燒柴造的飯，是用電爐煮的）
在主建築物以外，有一間獨立的屋子，這個利害了。。。是吃早餐的地方，也是老闆娘的興趣工作間。而老闆娘的興趣是。做。麵。包。！！而那柴房裡的柴，是用來焗麵包的！
除了供應民宿客人食用，老闆娘也會造麵包給家人朋友。我們入住民宿的第一晚，老闆娘便造了麵包，放在爐裡燒了一晚（嘩燒一整晚的麵包聽來很誇張），我們睡醒了便有新鮮出爐的麵包，好幸福啊！（有點後悔沒有在晚上去八卦老闆娘造麵包）
早餐另外還有枱上面的，嘩那舊深啡色的芝士，三千個羶，前面Kremost字樣裡頭的，也是芝士，又是羶羶羶，前面有點似牛肉乾的腸仔是ELK／MOOSE／REINDEER（不記得是那一隻，總之是野味），都是羶。老闆娘說芝士和肉乾都是附近居民造的。而我們住宿不遠處便有人家養了羊，由我們住處還可以聽見牠們的叫聲，不知枱上的芝士是否從這些羊身上來的呢？
後面牙膏狀的是魚子醬。見識少的我還以為魚子醬只有那些黑蚊蚊天文價用鐵鑵裝的那種。挪威的魚子醬，是平民版的，MASHED了魚子造成的醬，有點似小吃TUNA IN A BOX那個TUNA DIP，即是吞拿魚加沙律醬。怎樣看來也是加工食品，所以少吃，但不得不承認，買來上路吃是好方便的，我們有一餐在火車上便是用來塗麵包吃的。怱發其想，不知M城這裡有沒有得賣呢，突然好想買支來吃。。。
右下角的是老闆娘自製的果醬，有一瓶是松果醬，從來也不知松果可以做果醬，淡淡的甜味，後來我們還向老闆娘買了作手信！
另外老闆娘也為我們準備了烚雞疍，相信疍又是附近人家養的雞所生的！
而我們呢，更是老實不客氣地又食又擰，拿袋子包起麵包芝士（不羶那些！）上路吃！
不知老闆娘是否用自己家裡的松樹造果醬的呢？
老闆娘的長毛猫～～好多毛呀～～你看牠站得多優雅，四足貼在一起的！
另外吃早餐的屋子，門口的那面是落地玻璃來的，可以邊吃早餐邊欣賞挪威郊區景緻。第二天吃早餐時卻有隻不帶眼的小鳥撞上玻璃暈倒地上。老闆娘將暈倒的小鳥拾起，安置在安全的地方，以免家猫拿來玩。
（故事的另一版本：不帶眼的小鳥撞上玻璃一命嗚呼，老闆娘將過身小鳥拾起好好安葬。）
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