收爐前

十一月某星期六去了Albert Park吃旱餐，這區有我喜歡的店子，可以在短短的一條街磨上好幾個小時。


又去了Dundas Cafe，以前好喜歡在這裡功課Party。

話說在步行前往Cafe途中，有位姐姐給我一張咭片，說店子𥚃頭有小小茶水部，憑咭可獲贈咖啡或茶，於是下午又去了下午茶。這間店子是間小型G.O.D來的。前四分一是時裝店，雖然衣服鞋䙦都很漂亮，但是價錢有點貴。之後的四分一是家品店，再之後是茶館，最後四分一是小花園。小花園很漂亮，但這天有點哂，所以沒坐在小花園吃茶。





十一月尾友人搬屋，去了幫下手，一到步，友人便急不及待的報告那兩位來自德國的搬運工人高大又靚仔！友人的兩歲多女兒好好笑的，說話中文英文炒埋一碟。經典例子有「Daddy揸company車」！

十二月頭去了Big Design Market，每年只辦一次，是全袋鼠國本地藝術家／設計師的Showcase。Market在Royal Exhibition Centre舉辦，不是隨便可以入內參觀的。在十二月頭舉辦Market，吸引很多人來辦年貨。由於是藝術家／設計師，我們覺得來這裡的人似乎都特別有型格的。貨品一般來説有點貴，但想深一層，在袋鼠國這裡是沒有平貨的。來這裡除了購物外，用來stimulate一下藝術細胞，取點idea也不錯。明年也會再來。


一到十二月，所有事情都是圍着聖誕節的，在公在私也是全年最忙碌的一個月份。工作上人人都想在年尾收爐前完工，敝公司本年是在二十號收爐的，所以十二月其實只有三星期的工作天。十二月也是今人沮喪的performance review日子，當每年也是request同樣的事，每年結果都是一樣，怎叫人不沮喪！感恩的是剛好在收爐team meeting前五分鐘完成了手頭上的一份作業，perfect timing！Team meeting後是team lunch，是吃過最長的team lunch。原定去的那間餐廳不設訂位，理所當然的是找不著位子。這天似乎全人類都在這天吃team lunch，或是不用上班的。擾襄了一輪後，又去第二間試試運氣。沒訂枱的我們在餐廳的室外部分找到枱櫈也算走運。買了飲品坐了一陣子，正要order食物時，餐廳竟說廚房有過百的order，不能再接我們的order。於是全team人又再搬往第三間餐廳。在三十分鐘內做了兩次lunch order的決定，好像吃了兩個lunch似的！第三間餐廳其實是Hilton Hotel裡面的，是功課Party不錯的選擇。在這奇怪的一天，食物等了很久還沒有來,於是酒店又送來小吃。

收爐後

星期五收爐回家後，做了兩張聖誕卡給鄰居。嘩！小學之後便沒有動手做賀卡這種事！給鄰居聖誕卡，明顯是。賄。賂。鄰。舍。（親愛的朋友們，沒給你們聖誕卡實在非常抱歉。十二月就是在毫沒準備的情況下悄悄的來，然後給排山倒海的工作迫得連睡覺的時間也沒有地生活著。)賄賂鄰舍還是其次，真心的好感恩遇上好鄰居。

星期六開始，有十天小黑花園便要自己醒目，進入無人打理的狀態
。

這幾天都有蝙蝠來吃apricot，能伸手採得就只有這幾粒。

今年北上過聖誕。。。好熱。

密密鈎

Snowflake製作進行中，全部送給朋友。

自己的家，聖誕氣氛零，除了來袋鼠門國的第一年外，從來也沒在這裡過聖誕。

小黑農場

各大小農作正快樂地成長中，蕃茄悄悄的開了第一朵花

Zucchini也靜悄悄的開了花

鄰居的杏樹結滿了果子，留意鄰居是沒打理的，後園長期長滿長長的雜草，果子是上天賜的禮物。神要結的果子是不用地上的人幫助的。

密密鈎小工程

雪花blanket - 花了很多時間的大工程

小黑農場

2星期前小黑農場添了新成員。。。無花果樹，一直也好想有一棵無花果樹，因為好好吃！

2星期前嘗試播蕃茄種，終於長了小小的芽！2日前以為播種失敗（因為還沒什麼動靜），於是又買了蕃茄苗。。。

近日小事

等了八年，MUJI終於來M城！

近日要開車到CLIENT OFFICE上班，不用步行乘火車上班下班，不用默默忍受火車DELAY和CANCEL，是件好事。每次能安然的踏上火車，是感恩的，因為真的不是老馮。但，上班和下班要開車子一小時，高速公路經常性塞車，是耐性的考譣。有些時候，高速公路不再是高速公路，因為只能行時速20KM。每次能安然的切線進入高速公路，都很感恩的，因為路上充滿著不友善不禮讓的司機。也有些很詭詐的司機，在最後一刻才切線打尖。也有些很老馮的司機，切線打尖也不打打燈！每次遇上這些無禮的司機，都很感恩，因為沒有發生意外。CLIENT OFFICE不在市中心，去銀行辦私事不太方便。但CLIENT OFFICE近南半球上最大的SHOPPING MALL，可以放工後去SHOPPING，雖然只限星期四和星期五。

突然對Shu Uemura Deep Sea Mask敏感，明明多年來都有用開的！某星期日晚用後又痕又紅又腫，從來未試過會這樣子的。大部份醫務所在星期日都不開診的，而且已經是晚上的十點，心想應否自行開車去醫院急症室。但最近有急症室的醫院在哪？立即上網查（有時候，很難想像沒有INTERNET查黄頁的日子）。真的要上醫院？還是當沒事發生希望睡醒便沒事？（有時候的我，認為事情是可以用「睡一覺」來解決的，如果睡得著的話）不如上網查一查有沒有醫務所在星期日的十點後是還開門的，又真的給我GOOGLE了兩間，其中一間開診至十二時，另外一間是24小時的。真的要去診所嗎？又要換衫，又要開車三十多分鐘。。。再GOOGLE一下，原來有些醫療機構提供24小時上門應診服務的。就這樣，在一輪的攪作中，臉上的紅腫開始退了，於是當沒事發生的睡覺去。

Lakes Entrance

本週請了三天假，又去了Lakes Entrance（年頭才去過）

中途去了Wild Dog Winery吃午飯，沒有見到Wild Dog，卻見到只顧著吃的alpaca（有齊三種色）～～



半價入住The Esplanade Resort三晚，兩房兩廳兩厠的apartment，新新淨淨的好OK，設備完善，有齊洗衣機、乾衣機、洗碗機。來這裡HEA的確好。

Apartment的景觀～～



由於不是旅遊旺季，遊人不算很多。要留意這種小鎮，餐廳很早便關門，第一晚由於之前吃得太多雜食，到八時半才想到叫PIZZA。電了兩間PIZZA店都已經關門，連RESORT的ROOM SERVICE也收了工。心想可能要PANCAKE當晚餐（之前在超市買了SHAKE SHAKE PANCAKE）。感恩的最後在網上抓了間餐廳叫了PIZZA DELIVERY。

第二天租了小艇出海／湖，Lakes Entrance就是。。。當Lakes遇上海，即是鹹淡水交界。在這裡租小艇，不用船牌的，因為租給遊人的船，只有「慢」和「很慢」兩個波速。帶了魚桿試釣魚看看，沒收穫，還好是沒收穫，因為完全忘記要買釣魚牌！



這裡的天鵝，會來取吃的！又，可能是Breeding Season，有很多天鵝BB！有些天鵝會分地盤，當有其他天鵝游近，會出擊趕走。



第二晚想出外吃，在網上找了間GREEK的餐廳，竟然沒開門！開車子經過全鎮最FINE的餐廳（有ONE CHEF HAT的！），雖然沒有想過要去，但又是沒有開門！最後去了「敦煌畫舫」1號餐廳。



（照片網站找來的）

這裡有兩隻「敦煌畫舫」般的餐廳，2號是吃中餐的，雖然TRIP ADVISOR的食評不錯，一看餐牌，明顯是老外才覺得好吃那種。

第三天開車去了另一小鎮BUCHAN，這裡有兩個山洞：FAIRY CAVE 和ROYAL CAVE，裡頭是鐘乳石的世界，供遊人參觀。我們參觀的是FAIRY CAVE，山洞TOUR約45分鐘，上落樓梯，有些地道窄得很，要彎著身子行，像我這種小人，沒什麽難度，長得高大的，可算是件苦事。山洞裡頭禁止飲食，因為山洞裡是沒有任何生物的，間中也有蒼蠅跟隨遊人進了來，但都是餓死收場。我想若是帶了glow in the dark icy進來，應該很爆！



山洞外的BUCHAN～～



雖然假期中還是帶了電腦做了點工事，又在回程時順路拜訪客戶，但感謝四日三夜的假期有好天氣。

小黑㕑房

很久沒做的肉丸，是用小黑農場的香草做的。。。

近日小事

＃朋友R病了，重病那種，心裡實在非常非常的難過。除了不斷向神禱告祈求之外，什麼也做不到，好想好想神績奇事會發生，好勁那種。有時也會想，假如我是一個醫生，或許能在醫護上給點小意見。又假如我的工作不是朝九晚五的，或許能在需要時做司機接送。又假如我口才了得，或許能在言語上作合宜的安慰。雖然我通通都不是，但感恩的是，神已經在友人身邊安排了以上各種上山下海的人。之前八月上雪山，受了M&L的招待，暗暗地想明年冬天，希望能租間大的渡假屋，可以招待R和女朋友來滑雪啊!（R也喜歡滑雪）現在間中想起，很後悔這種事沒有早點便做。

＃最近忙著（其實也算不上很忙）申請居留的事，小姐我又是拖至不能再拖，再遲些便會被趕出境的情況下，終於的起心肝去攪。申請前要準備很多的文件副本，且要他人簽名核實證明真確。在我的知識範圍內，可做見證人的有律師、法官、薬劑師、和上差館。身邊沒有認識律師、法官，上差館也不是太方便。公司附近薬房的薬劑師又很不友善，說午飯時間不作核實副本的事（但明明當時沒有客人的），而且要收取$2一張的手續費!後來發現註冊會計師也可作核實副本的事，很感恩的身邊有朋友是註冊會計師，公司會計部同事也是註冊會計師，事情立即變得好辦得多。我在想，我這當地盤的，真是沒用的，連核實副本這種事也不能作。

＃上星期六出去行街和吃早餐，原本想去的那間cafe要排隊等位！於是隨便找間吃的。好喜歡吃煎芝士，有點後悔加了煙肉，好多油！吃飽後便開始行街的大事業。只行了十多分鐘，突然絞肚痛。近年少出街吃，腸胃好像較以前的敏感。不知是否關剛吃的早餐事，但還是入它的賬！要知在這裡不是轉角便有商場，公廁也少見，就算有公廁，也恐怕是非常恐怖那種。好不容易給我遇上了間酒吧。這裡的酒吧也分幾種：一種是小型的，日間像cafe，入夜才歌舞昇平；另外有一種是較大間的，一邊是餐廳，一邊是酒吧，還有一邊是老虎機之類的pocker machine。我所遇上的是第二種較大型有POCKER MACHINE的那種。雖然平日晚飯不太喜歡來這種地方，因為通常食物都只是一般，而且氣氛嘈吵。但說到在緊急關頭借厠所這種事，這裡真是PERFECT。尤其是午飯時間後，在這裡的只有專注在POCKER MACHINE的人。既然是專注，又那有時間上厠所，所以厠所在這時候通常都沒有人出入的。還有這種大間的酒吧，通常都是大門大開的，什飯後服務員也少，真是自出自入也沒有人理會的。雖然我不太喜歡在這種地方吃飯，是我認為還是有它為人民服務的地方。

＃本週是難過的一週，星期二公司又裁員，裁了我的飯腳（頂！）。近年公司已經變了質，人情味是負分。同事在公司服侍了大半生，比她待在公司更久的真的沒幾人！員工在公司只像一群牛，可以隨隨便便的選隻去屠宰。在這裡被炒是即日離開的，沒有什麼兩個星期通知這種事。事後與這位不幸被屠了的同事吃晚飯，說起被屠的過程。真是「人神共憤」！由MANAGING DIRECTOR 、HR至BUSINESS MANAGER，一句「I AM SORRY」也沒有說！更可笑的是，BUSINESS MANAGER只向同事說了二兩句：「WE NEED TO CUT COST，WE HAVE TO LET GO OVERHEADS」。EXCUSE ME，我們不是OVERHEADS，你們才是OVERHEADS。可恨的是同事竟然沒即時的指証他！說實的，你們飛來炒人的機票，還有你們的人工，也是我們工作賺錢付的！老闆在炒人時，是否應該體面一點，連自已要炒的人是誰也不知，有無攪錯！凡事留一線，他日好相見，何必讓每個離職的人壞著恨意，更何況這行頭是很窄的。

小黑廚房

每次行超市見到都好想買，但又怕洗。

今天終於買來試試看，原來清洗都不算太煩。

才＄4一公斤，我買了＄3，可以分2至3份。若在餐廳吃，像相中的一碟也要＄23。

好新鮮，廿多隻青口中只有一隻沒有開口。

花

土生的花，插了一星期還好OK，讚！

小黑廚房

炆牛腩，紫色的牛腩，因為用了紫色的蘿蔔。

另外，叉開一下話題，買了紫色的虂筍，但切開內裡還是綠色的？！

也造了brownies（Abi介紹的recipe)，只落了三份一的糖，因為家中存貨不足。帶回公司作茶㸃，售罄！

密密畫

還記得三年前被公司流放到愉快石，在悶到發瘋的情況下由painting by numbers開始，然後胡亂的畫一通。。。那時還沾沾自喜的覺得有點小天份。。。

三年後，開始覺得不如正正經經的跟老師學一學。。。於是報名參加了一連兩日的油畫課程。

上課前老師寄了一張material list來，嘩，沒想到那麼多東西的。由於遲報名又忘記在信箱取信的關係，收到那張list時，距離上課日只有五天。要知到在這裡購物不像在香港的那麼方便，店子五時便關門，何況arts店不是７－１１。老師在material list上指明顏料的牌子，不要買中國製造的平貨！所以基本上是要全部買新的。在市中心那間arts shop，偏偏沒賣老師指明的牌子，還好在網上找了間arts shop由市中心乘車，二十分鐘便到，可以在lunch time去買。買了這堆東西。。。

另外還要到超市買turpentine，竟然留下最後一支給我，感謝主！還有去買鉛筆間尺（星期五放工忘了在文具櫃取唯有去買），hair spray（買時不知用來作什麼，其實最後也沒有用），BB油（用來抹手的），還有紙巾一大盒。

Hair spray是用來定鉛筆鎬的。

另外到上課當日還要買畫版，顏色版，顏料溶液。

未做成小畫家便已經破產，難怪藝術飯真是不易吃！

兩日的課堂早上九時開始到下午三時，老師建議大家早上八時半到課室準備，簡直和平日上班一樣那麼早。我第一天八時二十分到課室，誰知課室已經充滿了來上課的人！後來才發現全班有二十人，分兩個課室。由於1號課室已經滿座，我選了2號課室，而2號課室其實已經半滿！咩事大家那麼早的！

最後我的座位是無意中最近老師示範的位子。有多近？就是當大家都是站著圍著老師看示範時，我是將椅子轉個九十度坐著的！嘿嘿！好感恩！

兩天共畫了3張畫

第一張。。。屋子是經由老師收拾過的。



這是老師示範的作品



第二張。。。海鷗是用針筒將顔料揤出來的，有趣。那海浪，不知想點。椰樹，有點瘦弱。



第三張。。。那棵樹，效果比我預期中好。屋和柴枝，是我不想畫水筒（老師是示範畫水筒的），然後叫老師給我畫上去的（完全不關我的事），我其實還想叫老師不如加幾隻袋鼠（想找死麽？還有其他同學在等著！）



能快樂學習新事物，感覺美好。

小黑農場

小黑在種snowpea的事宜其實沒出過什麼力

但在收割份上卻非常的落力!

兩星期前開始收割，吃多少才摘多少。那時很多豆豆還很細小，才吃了一餐。（其實還因為是在週末的日子才會出後園，星期一至五的日子，小黑農場實是自生自滅的!）

上星期，豆豆開始長大，於是摘了一袋送朋友。。。像上古年代帶隻生雞去探親！

又，在摘豆豆時發現有一大半的豆豆藤被大風吹倒，剩下半條豆命的，於是上星期革命性的花了兩小時打理一下農場，將被風吹倒亂作一起的豆藤解開，然後縛好在鐵網上，希望它們生生性性，扶搖直上。

到了今日，不得了，要進行大收割。很多豆豆已經很大了，有些包著內裡的豆豆有如急凍青豆那麼大！





今晚〜荷蘭豆抄牛肉

No 35

昨晚朋友慶生，去了sofitel hotel35樓的no 35。

(友人喜歡去很fancy的餐廳，暗暗地有一個餐廳list)

食物全部都很fancy的，我點了

頭盤：king fish sashimi - 靚



主菜：snapper - 那batz紅色的汁，是capsicum puree來的，有趣。那白色圓碌碌一條的，是薯仔做的。



甜品：chocolate and avocado - 有咖啡味的啫喱，南瓜味的雪糕，還有一些東東暗藏爆炸糖，有趣。



來這裡吃飯的，大多是為個境。而這裡出名是loo with a view，不在這裡吃飯也可以來借借厠所，因為洗手間是在lobby的。

吃早餐

上星期六獨個兒去吃早餐，都是從前常做的事

去了Northcote High Street，來M城多年，還是第一趟來這裡。都OK，一條像樣的商店街。

咖啡有點苦，好堅的，一喝魂魄立即歸來那種。。。

Smoke salmon好鹹，那個dukka好好味

小黑農場

春

鄰居後園的杏樹開花了…

小黑㕑房

今天造了三個包，Rosemary and sea salt和Cranberry Walnut

上雪山

又到了上雪山的大日子。

和去年一樣，上Mount Hotham，早在年頭book了山腳Harrietville的Motel，半價！ 半價外還送紅酒一支和小食拼盤。




Harrietville小小鎮，只有一間獨市經營的滑雪用品店，我們在這裡租了小黑上山用的wheel chain，去了Lavender Farm喝古古力和吃scone，喜歡人手木造的bench。





由山腳開車上山，若40分鐘。

第一天小黑上山下山時都要上鏈，第二和第三天路上沒有積雪，所以便不用。



第一天橫風橫雪的



第二天有好天氣



第三天的天氣也不太差



（這條窄路，好驚會滾下山的！）

感謝三天都泊得雪場本部停車場，遠的停車位要坐巴士回雪場本部，而雪場本部停車場的車位其實不多。第三天的車位是剛好有車子正要離開，所以真的是非常感恩。在小事上也要學會感恩，何況泊車不是小事！MT HOTHAM滑雪場方便之處是，泊好車子後，過條馬路，便可立即滑落山！

第三天下山，洗個澡，吃個杯麵，便趕路到Bogong Village。Bogong Village位於另一雪山Falls Creek的半山，來這裡是兩天前才決定的，托同行的福，剛好有朋友M&L在這星期來Falls Creek滑雪，他們入住的屋子又剛好在這兩天有房子空出。機會難逢，來了！謝謝M&L慷慨的招待！

中途遇上小鹿！

第四天上Falls Creek滑雪。感謝好天氣！



這年Falls Creek的雪量比Mount Hotham好，好爽！



今年這兩大滑雪場採用『八達通』Lift Ticket，票子放在衣服的袋子裡，在上Lift前穿過scan station便可，就像機場海關測金钃那道門。票子可以在滑雪前上網增值，以及keep至下年再用。

感謝旅程愉快！