小事二三

＃在某天晚上下大雨，打大雷後。。。

後園的花同時間一齊開了。。。



看報說有很多小狗受驚過度在街上亂跑，迷了路，不懂回家。慘！

＃夏天來了，是我喜愛的水果季節

超大的士士士多卑梨。。。

鄰舍花園

每天離家上班都會經過鄰舍的花園，看見他們的花開得很美，心情也愉快起來，謝謝我的好鄰舍。

小黑農場

春天是撒種的季節。。。

小黑香草部有parsley, lemon thyme, oregano, rosemary, chilli

本來也買了basil，但已被蟲蟲吃光光！

ROYAL MELBOURNE SHOW

九月尾去了ROYAL MELBOURNE SHOW

每個省都有自已的SHOW，而且有些省的SHOW DAY是公眾假期有假放的！

M城的SHOW ﹣ 沒假放～～（沮喪！）

雖然是一年一度的「盛事」，但來了M城多年還是第一次去SHOW GROUND

嘗試用我的方法解釋一下ROYAL MELBOUNRE SHOW是咩一回事，應該是。。。公。展。會。

MELBOURNE SHOW不選公展小姐，而是選公展小狗，公展牛，公展羊，公展雞鴨鵝。。。

當一眾師拉在公展會搶購鮑魚麵和XO醬，在這裡也有食品展，售賣本地產物

另外還有機動遊戲和各種表演。。。

去看了一會選公展小狗。。。





一邊箱是選美場地，另一邊箱是後台，狗主和狗狗都在那裡HEA，而遊人是可以參觀後台的，當然得了奬的，狗主會把奬章貼在自已HEA的位子

有警犬表演跳欄，但是下雨去了避雨錯過了。

小朋友可以去騎小馬，也可以去摸四處走的山羊，錦羊和小猪，大人（例如我）也可以去摸山羊，錦羊和小猪



有一邊箱是雞鴨鵝部，全是一排排的籠子，每一籠只放了一隻家禽，全是公的，當十幾隻公雞同時在啼，真的很嘈。在這種展出的家禽是可以買走的，開農場的可以買走去配種。

有一邊箱是錦羊部，有剪羊毛表演，也有羊毛品質比賽，得奬的羊毛，會放在透明箱裡展出，有十來廿個箱子，內裡載著不同顔色的羊毛，不是毛毛球，是新鮮從羊身上剪出來的，有點桅異。

有一邊箱是乳牛部，可以去奶牛。（但我無）

有一邊箱是食用的牛，好多牛，好大隻的，有些註明是ANGUS牛，還有奬章的！

去了看斬柴表演，有一刻在想，若選手一時鬆了手，將斧頭飛往觀眾便大件事！



另外也有工藝比賽，例如疍糕造型比賽，（真是疍糕而不是泥膠造的嗎？）

那個燒雞造型真是令人很想笑！

還有移動城堡造型，好堅！







除了疍糕造型比賽，還有真的疍糕比賽，有一個櫃便是放滿了參賽的作品，一碟碟切了一角的牛油疍糕，好好笑。

小黑甜品

STRAWBERRY MERINGE

小黑甜品

APPLE AND BLUEBERRY CRUMBLE

小黑㕑房

CHILLI MUD CRAB

桃花園記

在M城，四季分明，看見街上開滿了櫻花便知道春天快要來了，花開花落，只是短短的兩三個星期。

鄰居前園的櫻花樹很美～～



鄰居後園的PLUM樹也開了花～～

有鄰居的櫻花樹是日式那種，像把傘子的，很美～～

八月中去了農莊一轉，種的是各種的STONEFRUIT，所以在春天來之前遍地桃花，錯過了開花季節便要等下一年。







不怕踏得一腳泥的遊人可以自行在桃花樹穿插

不想踏得一腳泥的，可以乘坐莊主專車遊覽，由莊主親自介紹各種果樹

錯過了開花季節，可以在結果季節（十二月至三月）去遊覽，還可以試吃！

莊主在這裡種植果樹有二十多個年頭，對自已的出品讚不絕口，無法與超市賣的相比云云。

我呢。。。對本地產物情有獨鐘，能夠知道自已吃下肚的食物是那裡來，沒有大量不知名的化學物，吃得開心，吃得放心。。。

莊主沿路講解園裡的各種樹，遊人的我顧著影相只聽得一陣陣。。。是杏樹蜜桃樹還是桃駁梨樹對我來說都是一個樣。。。

莊主還邀請我試開升降台！



又給我假的果子叫我示範收果子



http://www.raynerstonefruit.com.au/

飲飲食食

月前買了飲飲食食指藍，內裡全是優惠卷，所以現在外吃時，便可以在書裡找，不好吃也不用付全費！

某天上教會後，去了這家RED DOOR CORNER STORE的咖啡小店，

飲飲食食指藍有買一送一優惠卷～嘿～

我好喜歡這家咖啡小店，很休閒FEEL的





點了SPANNER CRAB OMELETTE，好多CRAB MEAT的，好好味！



http://www.reddoorcornerstore.com.au/index.html

又某天上教會後，去了這家PROVINCIAL HOTEL餐廳

飲飲食食指藍有25﹪OFF～

很有歷史的餐廳，沒有刻意的裝橫，爛爛溶溶的

相中牆上的，疑似是SARDINE魚的鐵盒，沒有去證實



點了蝦，沒什麼特別

還點了GNOCCHI（沒影相），不算好吃，幸好吩咐芝士放在另一小碟上，芝士有點臭，恐怕吃後會很想嘔！



應該不會想再去，尤其是沒有優惠

http://www.provincialhotel.com.au/

密密織小工程

MODEL：WAGE
PHOTOGRAPHER：小黑
美指：MOXY

小黑上雪山

小黑第一次上雪山



第一次上SNOW CHAIN



第一次在雪地行走（到山頂～～）



第一次車身沾滿雪



小黑，I AM SO PROUD OF YOU！

對於小黑是全雪山停車場內最小的車。。。（周圍的車大多都是大大架的四驅！）

小黑話：我都做得到！

這次第一次上MT HOTHAM雪山，好興𡚒！住在離滑雪場三十公米（30至40分鐘車程）的山腳HARRIETVILLE SNOWLINE HOTEL，比住在山頂平一大捷。HARRIETVILLE是個小小鎮，晚飯只有兩個地方可以選擇（SNOWLINE HOTEL是其一），我們一連四晚都是在SNOWLINE HOTEL的酒吧內吃，本來也打算去另一間試試看，但見餐廳在拍蚊還是回SNOWLINE。

SNOWLINE聲稱自已的CHICKEN PARMIGIANA是全袋鼠國的NO．2（ACCORDING TO PARMA.COM.AU），在小小鎮小酒吧驘過大城的餐廳咁巴閉，真是要試一試。酒吧有免費WIFI上網，立即查查PARMA.COM.AU存在與否(!)，個人認為：好味，薯條也好味。（但我其實不是CHICKEN PARMA的專家，而且一間PUB連CHICKEN PARMA也可以煮得難吃的話便不應該開門做生意！（好誇張！）

四晚除了吃過CHICKEN PARMA外，也吃了BBQ猪肉拉麵，和泰色TROUT魚。小小鎮的小酒吧的MENU也很國際化。。。BBQ猪肉拉麵我覺得不好吃，泰色TROUT魚好味，一連吃了兩晚。

關於MT HOTHAM滑雪場，好喜歡這裡，人不算太多（也很有可能是WEEKDAY的關係），雪道分散，也分散了人流，有些雪道只有自己一人！好爽！大部份雪道也很濶落，可以很放心左右來回。最重要的是，洗手間很乾淨！洗手間每一格的牆壁上都有籃子可放手套雜物，很貼心。

在CENTRAL的其中一間CAFE有食水供應，非常好！有食水供應的CAFE只營業至二時半，另一間CAFE在二時半後只供應飲品和CAKE，還有一間小吃店售賣薯條、熱狗、BREKKIE WRAP（這個好味，有薯餅的！），全日供應，但沒位子，我們買了食物後帶回那家已關門有水供應的CAFE，枱凳沒有收，就在洗手間對出，很方便。CENTRAL內有超市，我見有住在山上的人在超市買了食物後，提著膠袋滑回住所的！另外還有兩間餐廳，沒有去。

三日上雪山的天氣都不同：

第一天上雪山的前一晚下了很多雪，有10厘米那麼多，所以在離雪山頂前10公米便要上SNOW CHAIN。在山腳的店子租SNOW CHAIN的好處是有哥哥在山路上幫客人上CHAIN。到了山頂超大風，差不多整日都下著雪，所以我像個雪人般，全身都沾滿了雪。離開雪山時小黑已經被冰封了多個小時！還好我們帶有大量的水，可以將冰雪溶掉。

第二天是三天最好天氣的一天，大部份時間都有陽光，好爽！



那些封了雪的路牌真的很堅！



本來以為第三天會有好天氣，上山前還是滿有陽光的，但上到山上時的天氣便全變得不一樣，多雲加超強風。到了下午更是超超超強風，在登山吊車上時更是覺得嚴如到了北極，橫風橫雪。在滑最後一轉時，能見度變得其低，大風得基本上是可以將我吹走的！鳴！好想喊！有一刻心想會否有SKI PATROL用SNOW MOBILE將我車走！

感恩三天滑雪沒有斷手斷腳，有好天氣，小黑三天在山上都能泊在最近滑雪中心的停車場內，三天都能找得最後的一個車位，三天午飯都有位子。。。


三天滑雪完畢，回程時便順道沿路觀光

去了Mountain Fresh Trout and Salmon Farm

免入場費，釣多少魚便給多少的錢，也有專人清洗和劏魚。之前在SNOWLINE HOTEL吃的TROUT魚也是在這裡飬的。

釣了三條三文魚，共重3.5kg！在這裡釣魚，難度是負二，魚是自願上釣的！






去了Boynton's Feathertop Winery找吃的

這天沒午飯供應，只有DIY芝士PLATTER供應，客人自行在雪櫃取了芝士、火腿、OLIVE，付款後，姐姐便會SERVE THEM WITH BREAD。






去了RED STAG DEER AND EMU FARM



這隻DEER不知怎的走了出來，然後好想走回欄裡，因為食物都在欄內。




也去了BUTTER FACTORY，買了BUTTER

上雪山

月前買了BOOTS，不用穿租用的BOOTS（那些租用的BOOTS通常都有怪味）





兩個月前買了BOOTS，不用穿租用的BOOTS（那些租用的BOOTS通常都有怪味）

然後三星期前。。。

原本只是路過不如入內看看

後來當然是看見紅字「大減價」「大減價」購買蟲上了身

老闆又給我半價買了袋

又送我防滑貼（老闆其實沒有說「送」的，但我沒有比錢！）

新的玩具。。。合我SIZE的只有這款式，而且又是最平的

回家後，我覺得是小黑和MOXY的化身。。。

明天上雪山。。。嘿嘿。。。

七月外吃

七月份去了數間餐廳，有一半是因為網上買下的COUPON快要到期。。。

THE BEACH

一如其名，餐廳在海灘附近，隔一條大馬路便是海了

餐牌上有兩款海鮮的菜式，跟服務員的意見，點了海鮮湯

（另一款是焗海鮮）

好味！



吃一頓美味的午餐固然重要，午飯後還可以過一條馬路到海邊散步幫助消化

這天天氣好，在碼頭上可以見到很多魚和海星。最興𡚒還是見到企鵝在游水！從前也在水族館裡見過企鵝游水，在大自然裡見到企鵝游水還是第一次，這天真好運！

餐廳資料：thebeachalbertpark.com.au/



THE BOULEVARD

餐廳位於市中心外的郊野公園裡，有點穩秘

餐廳有梳化火爐，氣氛不錯

點了HOMEMADE GNOCCHI作前菜。一向對GNOCCHI印象不太好，只因從前在黑店吃了不好吃的GNOCCHI。舊同事是意大利人，對於我不喜歡吃GNOCCHI，他的COMMENT是：「因為你還沒吃過真正的GNOCCHI」。這餐廳在網上的評價不錯，於是一試

好味！有點似煎年糕（！）



主菜點了BRAISED BEEF CHEEK，也好味，份量太大，好飽！



餐廳資料：www.theboulevard.com.au/



FANDANGO

約了友人前往探望另一友人，出發前先吃一個BRUNCH

小小的CAFE總是擠滿人，要等位！

早餐的選擇不多，我點了BACON AND EGG SANDWICH，好大份，好味！



餐廳資料：fandangocafe.com.au/



TWO MONKS

某一個星期天的LATE LUNCH

點了BURGER



包好吃，但肉很羶！比同行點的羊肉KEBAB還要羶！咩事！

餐廳資料：www.facebook.com/twomonkscafe

密密鈎小工程

近來荒廢BLOG務，全因在密密鈎。。。

給自己鈎了CUSHION套。。。

近日小事

＃之前去SAM橄欖園吃飯時，SAM說在六月會收割橄欖製油，時機到便CALL我們去參觀生產線



（嘩！我們好像有幾百萬在手的投資者般，要去看生產線啊！但其實我們只是在這裡吃過一個TEA和一個晚飯的閒人罷!）

驚訝的是：果然收到來電說可以去看生產線！

在路上經過四野無人的公路迴旋處，竟有咖啡車在售咖啡！



橄欖油生產線其實算不上太精彩，幸運地那架將水和油分開的機器壞了，所以這天全線停產！

但老闆SAM也很耐心的給我們介紹生產過程，最後買了橄欖油回家。

回程時去了觀鳥。。。




＃去了看欖球賽。。。（說完橄欖油，現在說欖球，有無這麼巧合！） 對球賽不是特別有鑽研的我來說，最期待的是主場隊入球的那刻，因為有火焰和煙花！



另外由於慢腳的關係，在開場時才剛下電車步行至球場，開場的煙花就在我們頭頂發放，很近很近！


＃去了PIER35吃晚飯，如果不是買了網上COUPON，其實是不會知道在這貨櫃碼頭區有餐廳的。







飯後在餐廳外的遊艇碼頭散步，看見一隻鳥兒孤獨的在碼頭底下的燈捲著身子在睡，好像在天橋底的捨荒者，慘。


＃去了SUGARLOAF水塘，天氣好得不得了，在遠處有人在坐熱氣球 我覺得在這裡開一間餐廰或咖啡茶坐，那便PERFECT了。

水塘位於KANGAROO GROUND的隔鄰，叫得做KANGAROO GROUND，應該有袋鼠出沒，但我們沒有遇上袋鼠，只見一地袋鼠屎！

有腳骨力的朋友可以繞水塘步行一週，需時五小時！我當然沒有這樣做，因為我沒腳骨力。





＃去了DIAMOND CREEK TAVERN吃晚飯，吃了牛扒。

那個阿拉丁神燈的盛汁器，和兒時上大家欒吃鐵板燒的那個是樣的！小時後和家人上大家欒，好喜歡吃什扒，好像有腸仔、煎疍（那不是早餐來的嗎？）、雞翼、猪扒和牛扒，記憶中那塊牛扒像香口膠那樣的TOUGH（！）。升中後好像再沒在大家欒吃什扒了，營長說熱氣不淮吃。熱血青年的我那時經常長瘡瘡和流鼻血，所以也很聽話沒再吃。

說回DIAMOND CREEK TAVERN的牛扒，我點的是肉眼，好吃。也可以將原來的薯條沙律換上焗什菜，也好吃。食評完！





http://www.diamondcreektavern.com.au/


＃繼密密縫後，是密密織和密密鈎。。。怎麼現在的生活像個老太婆？！

記得某年看報紙，說某某機構收集冷物，然後派發給有需要的人，

早陣子記起這件事，於是上網搜尋，尋不著報紙說的，但尋著這個http://www.knit-a-square.com/，有心人可以寄上織好20CM Ｘ20CM的方塊，然後有專人將方塊縫製成毛冷BLANKET，送給非洲的AIDS兒童。

我想這件事廷有意義的。（但問題來了，非洲不是很熱的嗎？後來剛去完非洲數獅子（！）的嘉莉同事說非洲在夜間氣温下降至低於十度。）

小時後營長教過我如何密密織的，但已經是咸豐年前的事了，之後一直沒有織過什麼，但原來有些技能學會了，要用時也不會忘，像游水彈琴踏單車那樣，只有敝公司才會將我前世修來的經驗全不算數(怨氣來了!）

密密織了幾塊冷方格後，開紿覺得有點悶，發現knit-a-square也收集帽子毛衣等冷物，於是又嘗試密密識冷帽子。密密織了幾頂帽子後，又開始覺得有點悶，不如試試密密鈎，釣些小花加在帽子上。

老婆婆的生活便是這樣的開始了。

我覺得自己的手藝不錯啊！










＃全城熱賣空氣炸炸機



據說不用油便可炸炸炸，健康之選。個人經驗（其實沒炸過什麼）：

手切炸薯條：不成功，有待研製

炸著仔：有點似焗薯，都可以，因為我喜歡焗薯，好處是快，比用正常焗爐快

炸肉丸：成功，好處是不像煎肉餅般，油彈得一㕑房都是，也不會一屋油煙

炸急凍麥樂雞和薯餅：成功，脆

炸飯波波（買急凍的）：成功，脆

炸雞翼：成功，好處是不用油

空氣炸炸機有如電飯煲大小，我覺得很適合香港一般的細細㕑房，如果沒有焗爐的話，可以考慮。

全城熱賣，認識不少人也買了。。。


＃去了CAFE FRAUS吃TEA

這家古古力店有二十多款口味的古古力熱飲，我點了開心果味熱古古力，也與友人共享了古古力薄餅。

這裡的古古力有如白膠漿那樣THICK，像在一個下午茶時間攝取了整個月的古古力份量！




＃去了GOOD FOOD AND WINE SHOW美食博覽

大部份入場的人都是來喝酒的，因為有很大的SECTION是酒商，另外芝士部擠滿了人，我的戰利品有：SALAMI，HERBS，油，大會贈送的雜誌，還有這個聲稱意大利人手製造的蒜頭碟。隨碟附送蒜頭去皮筒（藍色那個），我覺得去皮筒OK好用，將蒜頭放入筒裡，然後搓搓搓，便可將蒜頭皮清除得乾乾淨淨。而那個蒜頭碟，示範的哥哥還用來磨NUTS和芝士。




#去了Mount Dandenong一轉

好多Kookaburra鳥





#我的鄰居
小鴿一家三口每天會來我家討吃




＃去了RED SPICE ROAD吃飯

吃的是Fusion唐餐，好吃

餐廳氣氛不錯，但好黑，看餐牌有點困難，所有食物都是同一色系，全是黑蚊蚊。。。點了：

Soft Shell Crab stirfried with Black Pepper, Basil, Wild Ginger and Snakebeans

Pork Belly with Chilli, Apple Slaw and Black Vinegar

還點了是日精選的Duck and Scallop Stir Fried with Asparagus, Basil and Chilli

http://www.redspiceroad.com/


#GLASS BLOWING

又去了GLASS BLOWING，頭髮很亂很型的老師竟認得我！

等了很久終於又開班，但由於上次與我一起上課的小琴同事和嘉莉同事去了非洲數獅子！於是這次便和小樂同學再上初班。

這次的初班比上次的初班有少少不同，這次我們造了有顏色的杯子和碗子！

而且這次開多了一個工作檔，同學們可自行在沒有導師下自己造紙鎮。

我的製成品，我覺得好OK。。。








＃近來煮過而有影相的飯