星期六在魚檔發現有海膽賣,
愛好奇的我買了一粒
(未試過自已開海膽嘛,開始幻想海膽的鮮甜味道。。。)
忘記問「賣魚勝」如何開海膽。。。
好在世界上發明了U﹣TUBE。。。
就是連開海膽的短片也找尋得到
我覺得開海膽比劏蟹容易喎。。。
之後用筷子將橙色東東夾出來放在salt water裡沖洗
味道如何?
鯹。。。
好。鯹。。。
好。鬼。鯹。。。
Tuesday, September 13, 2011
Monday, September 12, 2011
我們一起去旅行
在我的To-Do-List內三千項To-Do-item中, 其中一項是整理照片和做Back-up
這個事項讓我發現:
在這個人人都有一部(甚至多過一部)Digital Camera的年代,我的Digital Photo收藏是由2001年開始的。。。
在各箱底找出歷年收來的CD/DVD照片copy,
原來我第一次與朋友去的旅行,剛好是十周年!
那時的我還是用菲林相機的哦!CD是由團友copy過來的
那時我們還拍了VIDEO!收錄在5隻CD內!是5隻!
(請問團友中有那位番看過那5隻CD??我先自首舉手說~「無」!)
原來我們一起去旅行。。。一去,便去了十年。。。
看來我這個旅伴也不算太差,否則妳們也不會一而再,再而三的邀請我和妳們一起去旅行,而且還邀請了10年!
謝謝妳們10年來旅途上的包容。
Friday, September 9, 2011
Norway-Sweden ~~ Bergen食食食
2011之旅的第一站是挪威的Bergen
在住宿處放下行李後便去找吃。。。
說吃之前先補充一下行程圖。。。
嘩。。。原來在google map上畫線好鬼死難。。。
畫了我很久耶!所以後來畫直線算了。。。
(還是攪不成。。。請自行ZOOM啦唔該。。。)
View 2011 Norway-Sweden in a larger map
Abi早我們一晚到步,等了我們大半天,所以一早在旅遊書上找午飯的地方
午餐1號
由住宿一直往下走便到大街,是主要遊人的集中地。。。
Abi選的餐廳也是位於這條大街上,是間有點歷史的餐廳
根據我手中那張結脹的單,我們點了:
#LUNCHSUPPE
#LUNCHBLASKJELL
#STOR MIX SALAT
#BACALAO
#ELGMDALJONG
???即是點了什麼呢吓???
請根據圖片自行配對。。。
那個肉是ELK來的。。。google translate是麋鹿
應該與鹿肉分別不大,沒有牛的肉味,也沒有羊的羶味,很惗很惗的一舊肉。。。
(但我比較喜歡牛囉。。。)
那batz綠色的是青豆蓉來的,薯蓉般的質感,但完全是青豆的味道
(我到底在寫什麼呢??)
我們在看餐牌時的無聊爛GAG
餐牌上其中一種魚是Cod
A:Cod即是什麼魚呢?
B:是鱈魚
A:那麼與銀鱈魚是否一樣呢?
B:鱈魚和銀鱈魚是不一樣的。。。(好像好識嘢咁噃)
A:那麼銀鱈魚的英文又是什麼呢?(突然非常好學)
B:urrrrr...
A:會不會是“Silver Cod”呢?
B: urrrrrr...
C:我知Silvercord是“新港中心”!
WIKI WIKI 話你知:
銀鱈魚有好多個名
# Sablefish (USA)
# Butterfish (Australia)
# Black Cod (USA, UK, Canada)
# Blue Cod (UK)
# Coal Cod (UK)
# Gindara (Japan)
就是沒叫Silver Cod
為什麼中文不叫作牛油魚,黑鱈魚,藍鱈魚,煤炭鱈魚。。。
到底最後我們是否點了Cod?
餐廳資料
Bryggeloftet & Stuene
Bryggen 11
N5003 Bergen
Tel: 55 30 20 70
http://www.bryggeloftet.no/
你估我咁好記性記得餐廳名字麼?
全靠留存結脹的單~~
晚餐1號
市內觀光後,晚餐於魚市場隔鄰的builing,
好像是在二/三樓,吃海鮮的專門店吧
超級眼瞓的我只記得是間裝修簡約的店子和有一盞有點design的魚魚吊燈
(喂喂別忘記我是花了26小時才來到挪威,到吃晚晚時又已經活動了8小時,現在想來都覺得累。。。)
我們點了4款不同的魚 (當然別問我那些是什麼魚)
另外配菜薯仔也有3款,薯仔好味。
餐廳資料:
http://www.zb.no/?page_id=148
http://nb-no.facebook.com/NyeZachariasbryggen?sk=info
早餐。。。(ABI 推介)
店子只有造包哥哥和賣包姐姐
原本大家只是想吃齋包。。。
無奈言語上的誤會,姐姐最後為我們造了超級豐富的三文治,有多款涵料和醬汁選擇。。。
細細的店子只有少量座位,門前有一木長櫈,可以坐在那裡向著街吃,
當然也會引來等吃包碎的鳥兒們
店子資料:
http://www.bakeverksted.no/
午餐2號~~DAMPEN
第二天的午餐於市內大街某bar & restaurant
餐廳主題是航海吧?!有很多航海圖、大麻繩和滑輪作裝飾 。。。
又。。。突然想起接待我們的姐姐,應該是快樂王子的後人(!)。。。那雙眼睛有如藍寶石~~
飯後例行進行我們的偷水事業。。。
餐廳資料:
http://dampenbergen.no/
飯後咖啡小歇
咖啡小店人流不絕,應該有點名氣。。。
大家花了許久時間硏究餐牌,
到點咖啡時哥哥卻說這個沒有,那個沒有,
就是因為沒有雪糕。。。
點了什麼不太記得。。。但是當大家慶高采列地order完咖啡後,
才發現大家是身無分文,完全沒有帶挪威幣出街(!)
店子又不收歐羅或VISA。。。。
好人又靚仔(除了穿了特大耳孔外)的哥哥說沒緊要,
慢慢喝完咖啡才下山找ATM提款也不遲。。。
咖啡小店資料:
http://www.kaffekompaniet.no/default.asp
晚飯2號
是位於Bryggen內的一間餐廳,好像是逛街時店子姐姐介紹的。。。
餐廳裝修很古舊(非常配合作為世界遺產的Bryggen)。。。
我們點了的鴨肉配sorbet,真是我的新嘗試
另一新嘗試是。。。我們好像是點了Reindeer肉。。。hmmm....吃野味...
餐廳資料(不太肯定,但應該是這一家):
http://www.tokokker.no/
在住宿處放下行李後便去找吃。。。
說吃之前先補充一下行程圖。。。
嘩。。。原來在google map上畫線好鬼死難。。。
畫了我很久耶!所以後來畫直線算了。。。
(還是攪不成。。。請自行ZOOM啦唔該。。。)
View 2011 Norway-Sweden in a larger map
Abi早我們一晚到步,等了我們大半天,所以一早在旅遊書上找午飯的地方
午餐1號
由住宿一直往下走便到大街,是主要遊人的集中地。。。
Abi選的餐廳也是位於這條大街上,是間有點歷史的餐廳
根據我手中那張結脹的單,我們點了:
#LUNCHSUPPE
#LUNCHBLASKJELL
#STOR MIX SALAT
#BACALAO
#ELGMDALJONG
???即是點了什麼呢吓???
請根據圖片自行配對。。。
那個肉是ELK來的。。。google translate是麋鹿
應該與鹿肉分別不大,沒有牛的肉味,也沒有羊的羶味,很惗很惗的一舊肉。。。
(但我比較喜歡牛囉。。。)
那batz綠色的是青豆蓉來的,薯蓉般的質感,但完全是青豆的味道
(我到底在寫什麼呢??)
我們在看餐牌時的無聊爛GAG
餐牌上其中一種魚是Cod
A:Cod即是什麼魚呢?
B:是鱈魚
A:那麼與銀鱈魚是否一樣呢?
B:鱈魚和銀鱈魚是不一樣的。。。(好像好識嘢咁噃)
A:那麼銀鱈魚的英文又是什麼呢?(突然非常好學)
B:urrrrr...
A:會不會是“Silver Cod”呢?
B: urrrrrr...
C:我知Silvercord是“新港中心”!
WIKI WIKI 話你知:
銀鱈魚有好多個名
# Sablefish (USA)
# Butterfish (Australia)
# Black Cod (USA, UK, Canada)
# Blue Cod (UK)
# Coal Cod (UK)
# Gindara (Japan)
就是沒叫Silver Cod
為什麼中文不叫作牛油魚,黑鱈魚,藍鱈魚,煤炭鱈魚。。。
到底最後我們是否點了Cod?
餐廳資料
Bryggeloftet & Stuene
Bryggen 11
N5003 Bergen
Tel: 55 30 20 70
http://www.bryggeloftet.no/
你估我咁好記性記得餐廳名字麼?
全靠留存結脹的單~~
晚餐1號
市內觀光後,晚餐於魚市場隔鄰的builing,
好像是在二/三樓,吃海鮮的專門店吧
超級眼瞓的我只記得是間裝修簡約的店子和有一盞有點design的魚魚吊燈
(喂喂別忘記我是花了26小時才來到挪威,到吃晚晚時又已經活動了8小時,現在想來都覺得累。。。)
我們點了4款不同的魚 (當然別問我那些是什麼魚)
另外配菜薯仔也有3款,薯仔好味。
餐廳資料:
http://www.zb.no/?page_id=148
http://nb-no.facebook.com/NyeZachariasbryggen?sk=info
早餐。。。(ABI 推介)
店子只有造包哥哥和賣包姐姐
原本大家只是想吃齋包。。。
無奈言語上的誤會,姐姐最後為我們造了超級豐富的三文治,有多款涵料和醬汁選擇。。。
細細的店子只有少量座位,門前有一木長櫈,可以坐在那裡向著街吃,
當然也會引來等吃包碎的鳥兒們
店子資料:
http://www.bakeverksted.no/
午餐2號~~DAMPEN
第二天的午餐於市內大街某bar & restaurant
餐廳主題是航海吧?!有很多航海圖、大麻繩和滑輪作裝飾 。。。
又。。。突然想起接待我們的姐姐,應該是快樂王子的後人(!)。。。那雙眼睛有如藍寶石~~
飯後例行進行我們的偷水事業。。。
餐廳資料:
http://dampenbergen.no/
飯後咖啡小歇
咖啡小店人流不絕,應該有點名氣。。。
大家花了許久時間硏究餐牌,
到點咖啡時哥哥卻說這個沒有,那個沒有,
就是因為沒有雪糕。。。
點了什麼不太記得。。。但是當大家慶高采列地order完咖啡後,
才發現大家是身無分文,完全沒有帶挪威幣出街(!)
店子又不收歐羅或VISA。。。。
好人又靚仔(除了穿了特大耳孔外)的哥哥說沒緊要,
慢慢喝完咖啡才下山找ATM提款也不遲。。。
咖啡小店資料:
http://www.kaffekompaniet.no/default.asp
晚飯2號
是位於Bryggen內的一間餐廳,好像是逛街時店子姐姐介紹的。。。
餐廳裝修很古舊(非常配合作為世界遺產的Bryggen)。。。
我們點了的鴨肉配sorbet,真是我的新嘗試
另一新嘗試是。。。我們好像是點了Reindeer肉。。。hmmm....吃野味...
餐廳資料(不太肯定,但應該是這一家):
http://www.tokokker.no/
Sunday, September 4, 2011
小事一堆
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