客戶服務熱線

星期六去電訊公司買新上網wifi蛋（舊的已快死），本人在屋內屋外也是用wifi蛋的

售貨員哥哥順便review一下我現在用緊的plan，我說data不用多，最緊要快⋯⋯還有不要斷線，不要無端白事在要拿出街用時才發現明明插了線還义不了電⋯⋯（現在明白舊的有夠病）

哥哥先check我在過去數月的使用量⋯⋯每月只用了10GB左右，然後哥哥發現我在屋內屋外也是用wifi蛋一個每月50GB的plan，有點驚訝，現在的家用internet plan，動輒也幾百GB的。OK，上幾個月都無睇韓劇日劇data用得少都很正常，家裡也沒Netflex，最常用應該是用來聽收音機。

最後簽了一個每月加少少錢200GB（喂不是才說每月只用微量data嗎）的plan，哥哥說用這個plan的wifi蛋的客戶有專屬一條的frequency（？），不用跟其他mobile phone用戶爭。只買同款wifi蛋可以嗎？不能（fullstop）。

用了兩日一切良好，今日突然”your data connection has been disconnected”，即係無法上網。Restart，shut down再開機，將sim咭取出再放入，都是無法上網。打電話去客戶服務熱線，電話錄音建議你上網不用等人接聽（喂上唔到網點上網啫）。最後我用電話（另一個service provider）上網online chat，前後換了三個客戶服務主任，check我sim咭無問題，戶口無問題，網絡也沒問題，我分別問了三次「我是否應該試試factory reset」，最後真的是factory reset解決了問題！

在online chat的同時，我煮了一個飯⋯⋯

九月。十月。外吃

#不記名Cafe

冒著劣評之險的早餐
家裡牛奶麵包沒貨，後悔沒有只出來買牛奶麵包然後回家自己煮早餐
我家步行範圍內只有三間Cafe
住在這區多年還是第一次來幫襯吃早餐
又一証明我家步行範圍之內沒吃飯的選擇
很久沒吃牛油白麵包

#Cafe Celine

在church忙了一個早上，兩點多才吃東西。本想去Wilfred Smith，點知轉了手變成cafe celine。
一坐下還未來得及看餐牌，哥哥便問我喝怎麼，因為早上在church裡已喝了（自己沖的）咖啡，亂問哥哥有無matcha latte，哥哥竟然話有，後來發現餐牌上是沒有matcha latte的！Matcha Latte不算好味。
早餐OK的（好多肉）

在cafe裡做了一陣子聖經班功課（星期一的聖經班功課待至星期日下午甚至晚上才捨得做），在我離開找數時哥哥搭訕得知我在做聖經班功課，自爆他在讀羅馬人書！然後開紿講關於羅馬人書的內容，而我完全吾知羅馬人書的重點在那。只能說本人新約聖經知識貧乏（舊約也不見得好了哪裡）。

#La Manna

La Manna不是一般的超市，在超市𥚃有cafe可坐下吃早、午餐。放得美美的早餐，但竟然沒有包。

#Om Nom Kitchen

有人生日說要吃high tea，這裡的甜點美美的，但對我來說只能用來拍幾張照片。
吃了太多甜野，胃口有點怪怪的，明明吃不飽但又吃不下。結論：high tea不是我杯茶。

#Sir James

在商場裡的一間Deli，老闆真的是叫James。這裡有我喜歡的Pukka Estate黑醋，可自帶瓶子來入滿，比買一支全新的平一半，又環保。

除了土耳其甜點，堂食只有一款食物Gozleme，每次來我都是點potato gozleme。

#某B字頭餐廳

某日E和J約吃飯，去了吃巴基斯坦菜（冒險精神一百）。

J先到，聞說換了三次枱終於找到一張不太污糟的枱（其實後來也發現枱上面有食物碎），但杯子又有點污糟的。那個餐牌，我只能說可以的話完全不想掂，最後我們也只是用兩隻手指輕輕夾住紙角反餐牌。

懶得看餐牌，點了套餐，包汽水。我們離開餐廳時發現門口印有Halal字樣，相信是宗教關係沒有酒類飲品供應。

除了我們三人外，只有一枱看來是巴基斯坦人的家庭。姐姐放下食物，沒有解釋那是什麼便走開了。後來E問姐姐取三把刀，而那三巴刀從來也沒出現過，但無啦啦在十五分鐘後放下三塊nann bread，但明明之前已經食左。之後發現三把刀變成了三塊包。

在我們差不多食完，那罐汽水終於來了，姐姐當然是沒有問我們要什麼汽水。是可樂來的，不是可口可樂，也不是百事可樂，有一刻懷疑會不會是巴基斯坦可樂（因為以前試過在印度餐廳是有印度汽水的），是我們三人也從未見過的雜牌可樂來的，聲稱是澳洲做的。我們笑說會不會在Aldi超市找到這種可樂。（註：Aldi是這裡的平價超市，常有一些奇怪的雜牌貨品出售。）

當我們吃飽了在密密傾的時後，餐廰裡的燈突然熄了一半！（想趕客嗎？）

再後來廚房傳出像跌鑊蓋的大響。。。但明明沒有客人在吃東西。。。

感恩沒肚痛。。。

#Udon Yasan

星期一上聖經班前見有點時間，便亂入了一間吃車仔烏冬的店子。

1.選基本湯底。吾記得咩選擇，我點了油揚

2.自己夾炸物。我夾了冬菇和另外兩樣東西。以為自己夾了魚，點知原來是獅子狗魚卷。最離譜是以為自己夾了雜菜，點知是魷墨魚來的。

3.付款。

4.夾免費的toppings。加了葱和海藻。

電鑽達人（一）

搬入新屋，十萬件要處理事中的其中一件是裝窗簾。

這𥚃是DIY的國度，而本人又是DIY達人（咳咳。。。），有朋友説她的朋友也是自己DIY裝窗簾的，說自己裝比僱用公司便宜很多。而且本人現在的annual leave是負數（滴汗），實在不想又請假等窗簾公司來報價、量度，然後又請假等師傅安裝，所以最後決定網上訂購然後。自！己！裝！

選用了blindsonline，推薦。有大量不同款式選擇，可以先訂樣版（十個以下免郵費）。雖然blindsonline也有warehouse可親身看版和發問，但warehouse和我有點遠，而且我有點趕，所以只訂了十個樣版便作決定。顧客服務不錯，我send了幾個email問advice，都有禮貌地回答。

跟據blindsonline網上的提示，量好了每隻窗的尺寸，再跟據窗簾的種類，選擇配件。例如roller blinds，便要選擇bottom bar的顏色，我選的是silver，其他顏色有可能看來很膠（這個我也有email問那種最吾膠），也要選擇窗簾是向出捲還是向入捲，還要選擇鏈子在左邊還是右邊。

訂好了要等10-14日（準時，讚！），其間可以網上track your order，他們也有email update status。訂講後也收到安裝指引，雖然後來其中一款窗簾和email裡的安裝指引有小小不同，在我發了email詢問後，他們也回email再傳我更新的安裝指引和相片。他們僱用的速遞公司也很好，雖然不能選擇送貨時間，但我在送貨日早上致電速遞公司查問確實的送貨時間，真的準時送到。感恩在客戶工作，比較flexible，開車子25分鐘便可回家收貨。

（在訂好了窗簾後，和兩男同事說起此事，他們竟都是找專人裝窗簾的！有個說裝窗簾這種「大事」還是找專業的好。但明明他會自己安裝雨水箱，自己安裝雞籠（他家裡有三隻雞！另一個還說他之前計算過，找專人比自己裝還要平！和自己說了一萬次「無可能！」「我訂的靚啲！」「你們太沒冒險精神！」）

為了此事，特意去ikea買了電鑽，一是可以鑽孔，二是可以上縲絲。。。

深思熟慮之後，選擇了厠所二號作為第一實驗。。。

雖然窗簾安裝說明書說可以用縲絲直接鑽入窗框，但小心眼的我還是計劃先鑽trial hole，再上縲絲。有人說直接將縲絲鑽入木框，木框有機會會爆列，又後來有人說其實只有長縲絲才有此危險，裝窗簾的短縲絲是無問題的。另外一個給自己的原因是，如直接將縲絲鑽入，便要一手hold住bracket，一手揸電鑽，我怕自己力不足容易鑽歪。而先鑽trial hole的話，在鑽trial hole時，我可以雙手hold住電鑽，增加穩定性。

先找來一些無關痛癢的東西試試電鑽，例如紙皮，OK。。。又例如畫畫的canvas那個木框，OK。。。

用鉛筆點好了鑽孔位置，戴上眼罩（工業安全第一），一切準備就緒。。。

。竟。然。鑽。吾。入。

鑽了很久，只是有蟻一樣大的孔！明明看youtube鑽一個孔應該只需兩秒，何解在我手上竟不是那回事？！

是否ikea的鑽咀太兒戲？但說明書明明說好可以鑽木，甚至soft metal。

試試用縲絲來鑽（螺絲是尖的），也是鑽吾入（哭！）

又試了很久，縲絲竟然。。。斷了！（可以想像我那種硬頸不肯罷休的精神是多可怕！）

第二日回公司向友人哭訴（當然不是問那兩位男同事，他們的窗簾都是找人裝的嘛），友人提醒。。。只能順時針方向鑽的呀！！！（點解呀？但明明好像兩個方向都有試過）

下了決心（誓不回頭！）自己裝窗簾，又向友人借了電鑽（萬一真的是ikea電鑽太兒戲）。

死心不惜的還是要試多一次ikea電鑽，這次確認了是順時針方向，竟然成功（拍掌）！

後來與友人講開裝窗簾的血淚史，對於電鑽只能順時針鑽，就正如攪拌機都是只轉一個方向，因為刀子只有一邊是鋒利。。。明晒！

裝roller blinds其實像換厠紙，裝了兩邊bracket，再將厠紙筒窗簾套上。滿心歡喜成功裝了兩邊bracket，卷窗簾竟然不夠位套在bracket裡！（哭！）事原這款窗簾有一邊必須由上而下的套上，但bracket與窗框頂太貼吾夠位，欠少少。鬆縲絲（4次），鑽孔（4次），再上縲絲（4次），還好bracket／窗簾可以將錯的孔s蓋著，唯有不斷同自己講，除了自己外，無人會知的。。。

好喜歡bubbles窗簾！

小黑廚房

在這裡的超市，亞洲食品部等於李錦記，淘大，還有李錦記勁敵雄雞標。今日突然想煮laska，在超市買了雄雞標laska paste，雄雞標椰奶。

原本想買放在雪櫃聲稱fresh的Hokkien noodles，是fantastic牌的。fantastic牌只會出現在一般超市，在專賣亞洲食品旳超市是不會有fantastic牌的，可想而知有幾authentic。一向對fantastic牌印像很差，事源有㳄在new zealand旅行食過fantastic牌公仔麵，非常難食。總是覺得fantastic牌是騙外國人的，為什麼還未執笠的？取了一包hokkien noodle 反轉望成份，色素啦，乜乜劑，物物劑，不用說即刻放回原處。

來到乾麵部，最後買了雄雞標麵，成份只有麵粉丶水丶turmeric丶鹽

#雄雞標

直髪夾

由於小妹頭髮什難打理，直髮夾已成生活日常。。。

密密鈎小菊花初步完成像魷魚般卷成一團，小菊變成蟹爪菊。。。

以往會將花弄濕，在燙衫板上用大頭針將花瓣針好，然後等乾，稱之為blocking，有點煩。。。

後來開心大發現，用直髮夾，超方便的

八月。外吃

Burger Kitchen @ Moonee Ponds

第一次來，點了自選burger，mushroom + beef + cheese，也選了大熱的黑蚊蚊包。與平時的包好像沒分別。

LaManna @ Airport West

明明是點了beef burger的，不知怎的變了halloumi burger，太肚餓懶得退回。青B包和黑蚊蚊包一像，與平時的包好像沒分別。

I Dream of Sushi @ Moonee Ponds

一直都很想來試的小店，店子真的很小，由三位日本姐姐打理。有天來買了bento of the day外賣，有兩款菜和炸雞，那個炸蔬菜超好味，炸雞也很好味，那個粉漿做得很好，一點也不油，又不厚粉。

另一天又與友人再來，點了tofu don和炸mushroom sushi，超級飽。。。

懷念。日本味道

剛從日本回來仍然非常懷念日本的味道。。。

某星期六去了Smith Street的Hinoki，是間日本超市來的，店裡有壽司counter，有三位日本師傅即點即做。堂食的位子只有十個，點了Hotate Hollandaise，又買了一堆雜貨。會再來。

上星期一晚聖經班後去了musashi ramen，點了黑蒜湯底，後來在牆上貼的紙仔見到たこ焼き，懶醒的指著用日文點了（其實我是不懂日文的）。拉麵少鹹，叉燒有點肥。其實出得街食就預左。墨魚波不太好吃。記得從前日式拉麵店還沒像現在開這麼多時，這店子總是有條人龍。現在人龍移了去對面街的博多拉麵。我吃完麵離開已九點半，對面街還有一條人龍！昨晚與遠方來的朋友聚舊，朋友只來M城玩幾日也發現博多拉麵人龍超級長！

在日本時買了玉子燒煎pan。。。只售四百多日元，在香港citysuper見過要130港幣，真是不能不買。努力練習中。。。

懷念日本味道的熱情是。。。今晚煮意粉，打開雪櫃取herbs，竟有一刻覺得自己開雪櫃是要來取wasabi的！

八月。旺角

家在旺角，不愁沒飯吃，短短在港的三天早上都在吃茶餐廳。

茶餐廳一號（男伙記有點火，對面搭枱的哥哥全程在講電話）。。。剛過了早餐時段，吃了常餐（其實和早餐都是大致上一樣的）

早餐二號，腿疍菠蘿包

早餐三號（和早餐二號是同一間），糯米雞

受不了香港夏天的熱，在香港的短短三天大部份時間都在有冷氣的商流連，懶之極致，也在家樓下的咖啡店呆坐。此咖啡店的好處是（其實我只光顧了一次甘大把）人不算太多（我來的這天是平日），近我家（真的是超近），冷氣充足。個人認為咖啡比較弱，下次有機會再來時可點double shot。

日本湯澤

二月中去了日本滑雪，是一直也很想做的事，感謝端同學的成全。

感恩在短時間內準備也能成行（一月才訂機票酒店）。和很多香港人一樣，覺得去日本滑雪是要去聞名粉雪的北海道，聞名的副產品當然是大量遊客。自十 二月開始，FACEBOOK上不是朋友去了北海道，便是朋友LIKE了朋友去北海道。有一刻擔心北海道會否陸沉？！還有不少中國遊客在北海道出洋相的報道。當然最重要的是太遲才認真計劃行程酒店一早沒空房或是太貴。說了一大堆其實最後是沒有去北海道。又，假如去了北海道，很有可能撞口撞面的都是香港人，不想。

在此之前，對日本本島的滑雪場的認識是零，在GOOGLE的引領下，本來考慮去SHIGA KOGEN致賀高原的，因為是全日本最大的滑雪區，有時間還可以順便看雪㺅。但是因為另一位A同學可能JOIN我們一天，五小時車程JOIN一天對A同學來說是沒可能的吧，所以最後的目的地是湯澤滑雪區，由東京乘新幹線只需80分鐘。

第一次乘搭直航機由M城來日本，由M城去香港也要9小時，所以10.5小時的航程在時間上是EARN了。在飛機看了3套戲便到。

由於端同學由香港來的航班DELAY，於是我在日本機場先打探交通，又打探港台遊客免費SIM CARD的VENDING MACHINE（港台APPLE用戶可免費獲得500MB的日本SIM CARD），又去ATM取錢，再去吃個麵，又打電話給酒店說我們遲點才到，之後去接端同學機，好充實的2小時。

湯澤是由14個滑雪場組成的滑雪區，由於我們不開車，所以酒店選擇了交通最方便的越後湯澤，可以每天乘不同的接駁車前往不同的滑雪場。我們到越後湯澤事已接近晚上十二時，街上飄著雪，好浪漫！雖然由車站步行至酒店才不過五分鐘，但還是打了電話給酒店的接送服務。

關於酒店：

我們入住的是Yuzawa Grand Hotel，酒店設有租雪具服務，方便。Rental Shop門前便有shuttle bus前往湯澤高原、GALA、石打丸山滑雪場，方便。另外經酒店購買指定滑雪場的lift ticket有折扣，感覺非常良好。

酒店早餐是自助餐，有3個時段，在checkin時決定，首先是服務員對我們五天不是同一時間吃早餐感到非常疑惑，然後是我們完全不能理解在情人節那天的早餐是不設時段這件事。早餐賣點竟是西式飽點，沒試，來日本當然是吃日本菜。之後發現西式飽點很受日本人歡迎，尤其是心型pancake。另外手握飯團也是賣點（湯澤特產是米），有嬸嬸即點即做，有5-6款餡料，我每日也吃一個，試了三文魚、海藻、明太子，個人認為海藻最好味。另外嬸嬸不太明白雙拼這種事。卷疍也很好味。

（早餐）

酒店是温泉酒店，賣點是shampoo bar（？！），沒特別的去選洗頭水，就是坐下是什麽便用。女湯有2個，都有室內和室外，人也不算太多。

關於滑雪：

由於湯澤是由14個滑雪場組成的滑雪區，所以來之前也略盡錦力的資料搜集一下，大約有個idea該去那幾個滑雪場。（由於本人比較貪心，不甘於四天只去同一個雪場）

第一天去了湯澤最有人氣的GALA雪場，酒店有折扣票。新幹線車站與雪場入口是相連，由於交通方便，傳聞在周末來一日遊的人是超級多。感恩我們這幾天都是平日，又不是假期，沒有很長的人龍。平日的缺點是shuttle bus的班次較周末的少，但感恩也算managable。

要滑雪要先在雪場入口乘8人吊車（海洋公園那種）由山腳上半山。這天天氣不錯，斷斷續續有飄雪，也不大風。整天就是上上落落沒什麼好寫的。GALA分南區，中央區和北區，共有17條雪道11架chairlift，其一賣點是全場最長2.5km的下山道，由半山滑下山腳的滑雪中心，不用坐8人吊車下山。打算滑下山的話，便要四點前前往北區，這天剛剛錯過了，眼睜睜看著工作人員在前往北區的通道插旗封路。

第二天去了石打丸山（名字一直都讓我聯想手打牛丸）。雪場分南面石區、中央區，和北面觀光區，由酒店前來的shuttle bus只停石區。其實湯澤高原、GALA，和石打丸山三個順序由南到北的山頭是相連的，可以購買個別山頭的票或是購買「三山通」的票。這天我經酒店購買「三山通」，有折扣，端同學這天沒打算穿梭三個山，所以只買了石打丸山的單山票，但酒店沒折扣，後來發現石打丸單山票和「三山通」（折扣後）只差幾百日元罷了。

石打丸山共有23條雪道15架chairlift，人較GALA少，雪道也闊，可以放心滑。石打丸山的特式是在中央區半山有居酒屋和獨立小型餐廳，而不是大型快餐式canteen。

（石打丸山）

（是日午餐）

午餐後便和端同學「分手」，自行由石打丸山滑行至GALA再滑行至湯澤高原。石打丸山和GALA的北區是相連的，根據昨天的經驗，在GALA中央區至北區的通道會在四點前封路，必需四點前回到GALA北區才可以滑回石打丸山，所以這趟三山來回有點趕，除了乘chairlift時休息，一路都是沒停過以我的最高速滑行。GALA和湯澤高原，是以一輛䌫車相連的、20分鐘一班車，回程時全車得我一人，哥哥還是有禮貌地開咪用日語廣播。

（GALA／湯澤高原接駁纜車）

湯澤高原是三山中最細的，只有7條雪道6架chairlift。下了GALA／湯澤高原接駁䌫車，再連搭兩架chairlift來到湯澤高原最高點，人非常少，搭第2架chairlift時，能見度之內前後也望不見其他人。雪很粉，風景也很美，缺點是路較窄，只滑了一次便趕乘吊車回GALA，順利五點前回到石打丸山中央區與端同學會合乘shuttle bus回酒店，感恩。

第三天去了田代／KAGURA，酒店也有折扣票（拍掌）。田代，KAGURA是相連的，在田代半山也可以坐纜車前往苗場滑雪場。由越後湯澤車站乘搭巴士，巴士先停KAGURA，再停田代，最後是苗場，車程約20-30分鐘，我們選了在田代下車。這天明顯比前兩天大風和大雪，早上有些時候也大霧。由於前一天連滑三山很趕，於是這天與端同學一起滑了兩轉之後便「分手」自行前往KAGURA（這天我們連午飯也沒一起吃。。。兩顆寂寞的心。。。）

田代／KAGURA一共有23條雪道22架chairlift，最長的雪道有6km。雪很粉，人也非常少。我由田代前往KAGURA有好些時候是前後左右也看不見人的。雪道很闊，可以好放心不擔心會滾下山崖。雪場指示也很好，由田代前往KAGURA或由KAGURA前往田代有很充足的指示牌。由田代前往KAGURA有些段落比較平，但只要放膽衝也不用拆板步行。這裡有些chairlift是有蓋的，大風時便不用吃風。不知這裡的chairlift是否比較慢，還是比較長，有好幾條chairlift有種搭至天荒地老的感覺。另外網上說山上可見田代湖的美景，不知是我沒帶眼，還是這天太大風雪，還是那個湖已被冰封，怎的我一點印象也沒有？

（田代／KAGURA交介處）

第四天是「三山通」，由湯澤高原開始，在越後湯澤車站可步行便到，但我們還是在酒店搭shuttle bus。在湯澤高原山腳先乘全球載客量最大的登山䌫車上山（可載122人），再搭兩架chairlift上了最高點。之前也提過，最高的那條雪道風景好，雪很粉，但缺點是路很窄，這天便有人滾了落山崖！之後與端同學一起滑去GALA，留意這天是唯一一天我們是超過80%時間在一起的，之前幾天都是孤獨精沒朋友的！這天亦是唯一一天沒飄雪，所以是唯一一天影到有藍天的相。這天天氣和暖，我們簡直是覺得有點熱，雪褸下我們只穿短袖TEE，吃午飯時只穿短袖TEE的我們與周圍的人格格不入。

 （湯澤高原䌫車山頂）

（湯澤高原最高點）

在GALA玩了一陣便過了石打丸山，今天算是很HEA的一天，未夠四點便去了coffee shop。A同學這晚會來join我們，三山中只有石打丸山有亱滑，所以相約了A同學在石打丸山找我們。這裡有兩間rental shop，第一間怎說也要在五點半前關門，第二間也面有難色的最後給我們拖至A同學六點前來到才關門。我們滑了兩轉後便離開了。

關於晚飯：

這次來了之後發現住在越後湯澤的好處是晚上可以到街上去吃晚飯、逛便利店，而不是天天困在酒店。

晚飯一號：在越後湯澤東口的食樂庵鼎

晚飯二號：在越後湯澤西口温泉街的あさくさ・食家

這晚情人節（都不知是否關事），好多食店都滿座，我們被reject了好幾次（好傷心），下次有機會再來的話要記得先book位。

我們各自點了斧飯，又貪心的點了炸魷魚和maguro。

晚飯三號：在越後湯澤西口温泉街的保よし

有很多食店本在星期二休業的因為昨晚情人節沒休息改了這晚休息，我們又再次被reject（好傷心）

這裡的丼是有半人份的，我們各自點了半人份，又share一份御膳

晚飯四號：在越後湯澤西口温泉街的人参亭炸豬扒

這晚在石打丸山亱滑後回到越後湯澤有很多食店已準備關門，我們又再再次被reject（好傷心），最後去了人参亭炸豬扒專門店。太肚餓，也顧著吹水，沒影相。

在湯澤的最後半天，在酒店吃早餐後便到越後湯澤車站逛街，而這裡最出名的是清酒博物館，有almost一百款酒可以試飲。用五百日元可以換五個金幣，將酒杯放在清酒「扭疍機」，然後投入金幣，便會sir出酒。酒量淺，而且患有嚴重選擇困難症的我在兩杯到肚後，很豪的試了最後一杯要用三個金幣的酒，已經不記得那是什麼來的。清酒博物館裡還有鹽試。博物館是沒有酒賣的，試了喜歡的可以在館外的商店購買。

離開湯澤前最後去了温泉街的大壽司吃午飯（前幾晚很想來的），好滿足！

小黑廚房

快樂美顏特飲

美好超市這星期出現了pomegranate，買了。。。

取果肉所花的時間約五分鐘

加香蕉一隻（那雙被我閣置了的蕉已變黑）

又隨意加了少少蜜糖。。。

聞說吃香蕉可令人心情愉快，pomegranate大量antioxidants

喝了應該又快樂又靚。。。